Briosele cu afine sunt preferatele celui mic. Iar aceasta reteta se poate pregati pentru intreaga familie, cu conditia sa le oferiti micutilor peste 1 anisor!

– 50 gr unt nesarat
– 1 lingura de miere naturala
– 1 ou de gaina
– 2 linguri mari de smantana
– 5 linguri de faina alba tip 650
– o lingurita praf de copt bio
– 1/2 lingurita coaja de portocala bio
– afine

Untul la temperatula camerei se amesteca cu mierea si smantana, apoi se adauga oul batut spuma. Faina se amesteca cu praful de copt si se cerne incet in amestec. La final se adauga coaja de portocala uscata bio sau pudra de vanilie.
Aluatul se pune in forme de briose, tapetate cu hartie speciala si la final se adauga in fiecare forma cateva afine.
Se dau la cuptorul preincalzit, 180 grade, timp de 25 min.
Gustul este minunat! Se pot incerca si cu alte fructe.