Desert, Retete

Briose cu mar copt

Se dau urmatoarele ingrediente: mar copt, nuca si scortisoara; rezultatul – briose pufoase cu aroma de iarna. O reteta simpla, care se potriveste pentru intreaga familie.
Christmas spirit is here! 🙂

Ingrediente:
– 2 oua
– 40 gr unt nesarat
– o lingurita de miere (optional)
– 2 linguri piure de mar copt
– 2 linguri mari de faina
– o lingurita praf de copt bio
– o lingurita nuca macinata
– o lingurita scortisoara
– 1/4 lingurita nucsoara

Mod de preparare:
Ouale se bat pana isi dubleaza volumul, apoi se amesteca cu untul topit si miere. Se pune la copt 1 mar mare (sau 2 micute), apoi se curata si se transforma intr-un piure fin.
Se adauga piureul peste amestec, apoi se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt. Se adauga mirodeniile si nuca macinata fin.
Aluatul se pune in forme de briose tapetate cu hartie de copt sau din silicon si se dau la cuptorul preincalzit 160 gr, timp de 25 min. Sau pana trec testul scobitorii.
Textura este una pufoasa si foarte putin umeda, iar gustul delicios!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *