Desert, Retete

Budinca de branza cu gris si afine

Incepem weekend-ul cu ceva dulce.
Aceasta minunata budinca am facut-o special pentru bebe, el fiind mare fan branza. Si cum aveam si cateva afine, inspiratia a venit singura.

Ingrediente:
– 100 gr branza de casa
– 100 ml lapte
– 2 linguri gris
– 1 galbenus
– 1/2 pastaie de vanilie
– unt pt uns vasul

Mod de preparare:
Branza de casa am frecat-o bine cu galbenusul pana acesta s-a inglobat bine. Separat am pus laptele cu semintele de vanilie la fiert. Dupa ce laptele a fiert putin l-am luat de pe foc si am pus grisul sa se hidrateze putin. Am lasat asa cam 10 min apoi am amestecat totul cu branza si galbenusul.
Am pus amestecul intr-un vas tapetat cu unt, iar deasupra am pus afinele. Am dat totul la cuptor preincalzit, 180 grade pentru 30 min.

A iesit o bunatate pufoasa! Nu mai zic ca bebe a ras mai mult de jumatate de portie :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *