Retete

Chiftelute cu somon

Chiftelute rapide cu somon, usor de facut si numai bune de mancat pentru intreaga familie!

Ingrediente:
– 65 gr somon (atat am avut) preparat la abur
– 1/2 morcov
– 1/2 ceapa alba
– 1/4 dovlecel baby
– 1/2 ardei kapia
– 1 ou
– cimbru
– patrunjel
– 2 linguri gris
– piper
– boia dulce
– ulei de masline

Mod de preparare:
Somonul se pregateste la abur sau la cutor, noi l-am avut la abur cu o zi inainte, se curata de oase si rupe in bucatele mici.
Morcovul si dovlecelul se dau pe razatoare si se scurg de apa, iar ceapa si ardeiul se taie bucatele mici.
Legumele, impreuna cu oul, verdeata si somonul se pun in robot si se mixeaza pana obtinem o pasta fina.
Peste ele adaugam grisul, piperul si boiaua dulce si lasam cateva minute sa se umfle putin grisul.
Ungem mainile cu putin ulei de masline, formam chiftelutele si le punem intr-o tava cu hartie de copt. Le dam la cuptor, 170-180 grade pentru fix 15 minute.
Noi le-am servit cu un sos de iaurt, lamaie si cimbru.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *