Guacamole s-a mancat in dimineata asta la noi cu mare pofta! Albusul a fost servit cu mare drag, insa galbenusul, cu care baietelul nu se mai impaca, l-am incorporat in amestec si astfel a fost devorat si el :).

Ingrediente:
– 1 avocado copt
– 1 catel de usturoi
– 1/2 ceapa verde mica
– 2 rosii cherry
– zeama de lamaie
– piper
– coriandru
– patrunjel
– 1 ou fiert tare
– seminte

Mod de preparare:
Avocado se curata si se piseaza cu furculite. Se adauga putina zeama de lamaie, dupa gust, usturoiul si ceapa verde maruntite fin.
Rosiile se taie cubulete mici si se incorporeaza in pasta de avocado. Se condimenteaza cu piper, coriandru si patrunjel verde.
Se serveste pe paine integrala cu iu fiert si mix de seminte rasnite.