Retete

Pasta de avocado cu ou si smantana

Avocado nu a fost niciodata in topul preferintelor noastre, insa aceasta pasta a iesit foarte gustoasa. Va invit sa o incercati!

Ingrediente:
– un avocado copt
– un ou fiert tare
– rosii cherry
– zeama de lamaie
– o lingurita de iaurt
– piper
– patrunjel verde
– boia dulce
– 2 felii paine integrala

Mod de preparare:
Oul se fierbe tare minim 10 minute, apoi se curata. Albusul se toaca marunt, iar galbenusul se amesteca cu avocado pana se obtine o pasta fina.
Se adauga zeama de lamaie dupa gust, iaurt, piper si boia dulce.
Pe o felie de paine integrala (eu am folosit Grewe cu seminte) se aseaza pasta de avocado. Deasupra se pune albusul tocat, rosiile cherry tocate marunt di patrunjelul verde.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *