Briose cu textura umeda sau briose ABC (apple, banana, carrot) , cum imi place mie sa le spun. Sunt rapide ca si timp de preparare, hranitoare si numai bune pentru o gustare in deplasare.

Ingrediente:
– 1 mar
– o banana
– 1 morcov
– 1 ou mare sau 2 oua mici
– 2 linguri de ulei de floarea soarelui
– 150 gr faina
– o lingurita praf de copt bio

Mod de preparare:
Marul si morcovul se curata, se dau pe razatoare si se pun la fiert. Se dau apoi la blender pana se obtine un piure fin.
Banana se piseaza, se amesteca cu piureul de mar si morcov, se adauga cele doua oua ( sau 1 ou mare) si se mixeaza in continuare.
Peste amestec se adauga uleiul, faina si praful de copt si se omogenizeaza bine cu o spatula.
Aluatul se pune in forme de briose, care se dau la cuptorul preincalzit, 150 gr pentru 35 min.
Se pot lasa si mai putin la o temperatura mai mare, dar de ceva vreme am o problema cu cuptorul si atunci folosesc temperaturi mai mici :(.
Mie mi-au iesit 6 briose umede!