Spanacul este unul din alimentele noastre preferate. Bogat in fier, el este indicat in alimentatia copiilor. Iar daca combinatia mai este si gustoasa, atunci cei mici nu o sa-l refuze!

Ingrediente:
– 1/2 cana de cous cous
– o cana cu apa
– 2 cuburi de spanac
– o ceapa mica
– 1 catel de usturoi
– un cub unt
– 50 ml lapte
– 100 gr branza de casa

Mod de preparare:
Se pune apa la fiert, apoi se adauga peste cous cous si se lasa la infuzat 10 min pana se abdoarbe toata apa.
Separat, intr-un vas se pune putin ulei de masline si apa, se adauga ceapa taiata marunt si usturoiul pisat, apoi se adauga spanacul taiat marunt. Eu am avut spanac congelat, oparit si pregatit de mine.
Se adauga laptele si se lasa cam 5 min pe foc pana se inmoaie putin si spanacul.
Se amesteca apoi cu cous cous-ul si branza de casa.