Cu bebe mic la regim e greu sa mai realizez mancaruri sofisticate, asa ca ne rezumam doar la ingredientele permise.
Cu toate astea urmatorul preparat a avut mare succes, simplu dar bun!

Ingrediente:
– 1 mar mare Golden
– ulei de cocos
– scortisoara
– nuca de cocos
– 2 linguri mei
– 2 pahare de apa

Mod de preparare:
Marul l-am curatat de coaja, l-am scobit, l-am uns cu ulei de cocos si l-am dat la cuptor intr-un vas ceramic timp de 30 min, pana s-a inmuiat putin.
Meiul l-am pus cu o seara inainte la hidratat in apa cu lamaie, apoi l-am fiert in apa. La final am adaugat scortisoara.
Meiul l-am introdus in mar si l-am lasat la racit, apoi am presarat nuca de cocos si servit. Bun, bun!