Retete

Mac and cheese cu broccoli

Oare v-am mai spus ca baietelul adora pastele in orice fel si in orice combinatie?! Varianta care v-o propun azi se face rapid si e foarte buna!

Ingrediente:
– o cana de paste Fussili
– cateva buchetele de broccoli
– 2 linguri branza ricotta / branzica de casa
– 2 linguri smantana 15%
– o bucatica cascaval / emmental
– unt nesarat

Mod de preparare:
Pastele se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj in apa cu putin ulei.
Separat se prepara broccoli, fie fiert, fie la abur si se rupe in buchetele mai mici.
Cand pastele sunt gata, se adauga branza, smantana si broccoli si se amesteca bine.
Intr-un vas ceramic tapetat cu unt nesarat se toarna amestecul de paste si se presara deasupra cascaval sau emmental ras. Pentru copilasi sub 1 anisor se poate omite cascavalul.
Se da la cuptor, 160 gr, timp de 25 min.

2 thoughts on “Mac and cheese cu broccoli

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *