Primavara incepe cu… briose. Si nu orice briose, unele usor umede, cu aroma de fructe si numai bune pentru gustarea celor mici. O primava frumoasa tuturor! Ingrediente: – 2 oua – 1 banana mare coapta – 1 lingura sirop de artar (optional pentru cine prefera mai dulce) – 50 gr unt topit – 3 linguri… Read More Briose cu ricotta, banane si afine
Ingrediente: – 2 oua de tara – o lingura mare sirop de artar – 125 gr ricotta – 150 ml lapte – 120 gr faina tip 650 – o lingurita praf de copt – dulceata sau sirop de artar pentru servit Mod de preparare: Ouale se bat spuma, ca pentru omleta si se amesteca cu… Read More Pancakes cu ricotta si sirop de artar
V-am spus acum cateva zile ca fac parte dintr-o campanie de testare si ca am un ajutor de nadejde in bucatarie. Asa ca nu l-am lasat prea mult sa se odihneasca si am pregatit pentru azi un preparat de care se pot bucura toti membrii familiei. Am incercat sa satisfac dorintele tururor, sa fie cu… Read More Quiche cu spanac si branza
O combinatie mai atipica, insa va asigur ca este foarte gustoasa. Aceste ciuperci umplute le puteti oferi atat la pranz cat si la cina. Ingrediente: – 6 ciuperci Champignon – 100 gr ricotta – o lingura nuca macinata proaspat – o lingurita oregano – o lingura parmezan ras sau mozzarella – piper – boia dulce… Read More Ciuperci umplute cu ricotta si nuca
Briosele acestea au fost facute in viteza cu ingrediente ramase prin frigider, care se cereau folosite. Nu arata ele wow, insa au gust minunat si cel mai important au fost pe placul baietelului. Ingrediente: Blat: – 50 gr gris – 50 gr faina de migdale – o bucatica de unt (aprox 10 gr) Crema: –… Read More Briose cheesecake cu afine si capsuni
Rulada aceasta minunata este inspirata din reteta unei prietene dragi. Am gustat-o, mi-a placut si am incercat si eu in varianta babyfriendly. Va invit sa o incercati o sa va placa sigur! Ingrediente: Blat: 400 gr spanac proaspat 2 oua 125g faina 2 linguri mari smantana Umplutura: 75g unt 200g branza de vaci / ricotta… Read More Rulada de spanac cu branza
Friganelele rulate sunt varianta mai deosebita a celebrei paini in ou, french toast sau cum vreti voi sa ii spuneti. Acestea sunt ideale pentru micul dejun sau servite ca si gustare. Le puteti adapta in functie se gusturile celor mici. Ingrediente: – 3 felii de paine integrala cu seminte – ricotta – 1 ou –… Read More Friganele cu ricotta si coaja de portocala
Din cauza unor probleme tehnice, bucataria mea nu a functionat azi. Asa ca in criza de timp am pregatit o pasca rapida, in forme de briose. Pot sa va spun ca au iesit niste briose foarte pufoase, iar aroma de vanilie si lime a cuprins toata casa 💕 Ingrediente: – 300 gr ricotta – 100… Read More Pasca in forma de briose
Oare v-am mai spus ca baietelul adora pastele in orice fel si in orice combinatie?! Varianta care v-o propun azi se face rapid si e foarte buna! Ingrediente: – o cana de paste Fussili – cateva buchetele de broccoli – 2 linguri branza ricotta / branzica de casa – 2 linguri smantana 15% – o… Read More Mac and cheese cu broccoli
Checul aperitiv este mereu o alegere buna pentru gustare sau cina. Am ales varianta aceasta cu ricotta si zucchini deoarece are un gust dulceag si este foarte placut ca si textura pentru cei mici. Ingrediente: – 2 oua mari – 200 gr faina – o lingurita praf de copt bio – 20 gr unt topit… Read More Chec aperitiv cu ricotta si zucchini