Baietelul meu iubeste painea, iar aceasta focaccia este o varianta de paine italiana foarte pufoasa. Imi place sa o pregatesc in casa deoarece pot alege toppingul dupa bunul plac. Azi a fost randul maslinelor si al rosilor. Ingrediente: – 250 gr faina alba 650 – 100 ml apa calduta – 3,5 gr drojdie uscata (1/2… Read More Focaccia cu rosii, masline si oregano
Orez cu lapte, un preparat al copilariei, cu un plus de gust. Chiar daca la prima vedere combinatia aceasta pare ciudata, datorita texturilor diferite, orezul si merele se potrivesc de minune. Noi am servit acest preparat la cina, insa merge foarte bine si ca gustare. Ingrediente: – 50 gr orez basmati – 100 ml apa… Read More Orez in lapte cu mere caramelizate
Cartofii sunt printre alimentele preferate ale lui Matei, nu ar refuza niciodata un preparat cu cartofi ☺️ Reteta aceasta de frittata este pentru intreaga familie si poate fi oferita si copilasilor mai mici de 1 anisor la pranz, daca optati pentru mozzarella. Ingrediente: – 3 cartofi mari – 2 oua mari de tara – 2… Read More Frittata cu cartofi si spanac
Aseara am servit aceste briose pufoase cu ardei si dovlecel. Va invit sa le incercati si voi, merg perfect la cina sau gustare! *Sursa de inspiratie: Taste Bazaar – reteta modificata pentru copii. Ingrediente: – 130 gr faina alba 650 – o lingurita praf de copt – patrunjel verde – oregano dupa gust – piper… Read More Briose cu ardei, dovlecel si emmental
La noi pastele se numara printre mancarurile preferate si e musai sa se serveasca cu cascaval. Iata o varianta simpla si rapida, care la noi se mananca mereu cu placere! Ingrediente: – paste tricolore Barilla – apa – o ceapa mica alba – o ceapa verde – 1 catel de usturoi – 1/3 ardei rosu… Read More Paste tricolore cu sos de legume si cascaval
Ador terciurile, in orice combinatie, insa aceasta este deja un mic rasfat :). Baietelul meu a avut o perioada in care refuza categoric fulgii de cereale, insa acum ii adora si el. Ingrediente: – 200 gr fulgi de ovaz – 300 ml lapte vegetal de ovaz – o lingura alune caju maruntite – o lingurita… Read More Terci de “ciocolata” cu caju
Chiftelute pentru intreaga familie! Ingrediente: – 500-600 gr carne tocata de vita – o ceapa mica alba – o ceapa verde – 4 catei de usturoi – 1 morcov – 1 ardei kapia rosu – o legatura patrunjel verde – o lingurita piper – o lingurita boia dulce – 1/2 lingurita turmenic – o lingurita… Read More Chiftelute de vita cu ardei, morcov si verdeturi
Ingrediente: – 2 linguri seminte de chia – 12 linguri lapte vegetal de ovaz – o banana – 1 mango – nuca de cocos Mod de preparare: Semintele de chia se lasa la hidratat peste noapte in laptele vegetal. A doua zi se amesteca cu o banana pisat si se servesc cu piure de mango… Read More Budinca de chia cu mango
Ingrediente: – 3 bucati de cod Alaska – 1 cartof dulce – cateva buchetele de broccoli – 4 rosii cherry – o ceapa verde – 1/2 ardei rosu gras – ulei de masline – piper – verdeturi de Provence Mod de preparare: Reteta aceasta am pregatit-o la multicooker, insa merge foarte bine si in cuptor,… Read More Cod cu legume la abur
Reteta aceasta nu imi apartine, am vazut-o zilele trecute pe un site si am decis sa o incerc, insa am adaptat-o pentru baietel! Fursecurile rezultate sunt foarte pufoase, am ales sa fac jumatate cu scortisoara si jumatate cu ierburi de Provence. Ambele variante au fost pe placul nostru. Ingrediente: – o cutie de ricotta –… Read More Pufosenii cu ricotta